宏泰泰式料理

• 2024-08-02

老闆自小在泰國長大，在少年時期獨自來台就讀，因欣賞台灣的人土風情，故最後選擇定居在台灣。早期在公館區域有開設餐廳，在十幾年前將店面轉移到內湖地區，而近期店址從瑞光路轉移到內湖路上，到目前為止，開業總時長已餘20多年。為了讓顧客能品嘗到道地的泰式口味，許多調味醬料皆由泰國進口，而非使用台灣的醬料做替代。因堅持道地口味，故除了現有的菜式口味，目前也仍舊持續在泰式道地口味上做精進以及開發。店內所販售的餐點，除了大眾對於泰式料理耳熟能詳的打拋豬、椒麻雞、泰式炒河粉等菜式之外，也有帕嫩紅咖哩雞、泰式傳統嘎比炒飯、雲式皮蛋等等比較少見的道地菜式，能夠讓民眾來品嘗。

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